بحث ساخن أولاً! المحليات مثل الأسبارتام "قد تسبب السرطان"!

في 29 يونيو، أفيد أنه سيتم إدراج الأسبارتام رسميًا كمادة "يحتمل أن تكون مسرطنة للبشر" من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) التابعة لمنظمة الصحة العالمية في يوليو.

الأسبارتام هو أحد المحليات الصناعية الشائعة، والذي يستخدم بشكل رئيسي في المشروبات الخالية من السكر. وبحسب التقرير، فقد تم التوصل إلى الاستنتاجات المذكورة أعلاه بعد اجتماع خبراء خارجيين عقدته الوكالة الدولية لأبحاث السرطان في أوائل يونيو. يعتمد بشكل أساسي على جميع الأدلة البحثية المنشورة لتقييم المواد الضارة بصحة الإنسان. كما تقوم لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية (JECFA) بمراجعة استخدام الأسبارتام وستعلن نتائجها في يوليو/تموز.

ووفقا لما ذكرته صحيفة واشنطن بوست يوم 22، فإن الأسبارتام هو أحد المحليات الصناعية الأكثر شيوعا في العالم. وفي العام الماضي، أظهرت دراسة فرنسية أن تناول كميات كبيرة من الأسبارتام قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان لدى البالغين. كما بدأت الولايات المتحدة في مراجعة هذا التحلية مرة أخرى.