حمض الروزمارينيك هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية مع نشاط مضاد للأكسدة قوي يساعد على منع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتصلب الشرايين.يتمتع حمض الروزمارينيك بنشاط قوي مضاد للالتهابات، كما أن حمض الروزمارينيك له أيضًا أنشطة مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ومضادة للأورام.لقد أظهر حمض الروزمارينيك قيمته التطبيقية المهمة في مجالات الصيدلة والأغذية ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك.